座领有8000咖啡琼海锚索厂店的城市琼海锚索厂，正在用杯咖啡撬动总计耗尽市集。

139届广交会三期与“五”假期重迭，广州交出了份亮眼答卷：入境搭客同比增长41.4，河汉路商圈客流量打破1000万东说念主次，售、餐饮、住宿业分别同比增长16.6、15.7和12.7。

当咖啡香碰见广交会，当“五”假期撞上“花城咖香”——广州，正在用杯饮品再行界说城市耗尽的热力值。

数据深切，2026广州咖啡文化季单日客流3.7万东说念主，13国43城230多个皆聚；“咖啡+演艺”“咖啡+赛事”“咖啡+文旅”等跨界场景随处着花。

杯咖啡，因何燃动座城？如斯怜爱杯咖啡的背后，广州又有如何的考量和布局？

杯咖啡，与世界对话

广州与咖啡的人缘，早已注定。

行为海上丝绸之路的难题来源，广州是早构兵咖啡的城市之，咖啡店“北风与海”出身于此。

咖啡，从启动就是这座千年商都与世界对话的扇窗。

刚刚夙昔的“五”假期，广州成为群众咖啡仪态落地的“站”。

在河汉体育中心，来自丁堡的Cafēn、柏林Five Elephant、鹿特丹Manhattan Coffee Roasters等群众杰作咖啡皆聚堂，市民足不出穗，便可品遍世界。

群众杰作，汇聚花城——荷兰专揽的Manhattan Coffee Roasters则展示着拉花艺术的。比利时的MOK Coffee终年霸榜欧洲咖啡客“喝清单”……13个国、43座城市、230多个，这不单是是场市集，而是广州行为华南咖啡贸易中枢要道的群众影响力的次汇集开释。

眼神放归国内琼海锚索厂，来自30多个城市的杰作咖啡展武艺：上海BATHE COFFEE由世界咖啡与烈酒大赛专揽，以别具格的作风赋予咖啡全新感官体验；北京不雅树咖啡一语气两年斩获IIAC金，让便携咖啡的品性迈上新台阶。

跨域牵手，香连四海—— 香气不仅富饶在会场，飘向签约台。广州文化集团与上海有岸文化崇拜签约，联动上海陆嘴金融城咖啡文化节。“思把上海当天的咖啡文化带进广州，也但愿畴昔让广州的咖啡文化在上海有好地展示。”上海有岸文化总司理陈败如是说。

从大湾区到长三角，从到世界，广州的咖啡地位跃升至群众咖啡文化接洽的新节点，开释着这座耗尽中心城市的高大引力——让世界走进来，让岭南咖香飘出去，让群众客商、游客、老本因杯咖啡而奔赴广州。

以咖为媒，让群众共品羊城魔力。

股热力，“咖啡+”解锁城市耗尽新场景

咖啡的魔力，不啻于杯饮品。在“五”假期时期的广州，“咖啡+”正在成为开切耗尽场景的钥匙。

以2026广州咖啡文化季为轴心，这场咖啡盛宴以“咖啡+演艺”“咖啡+步履”“咖啡+赛事”为三大引擎，5天策画21场配套步履，千里浸式开释沐日心扉。

业竞技面，市民近距离不雅赏世界咖啡拼豆师大赛2026继承赛广州赛区暨“花城咖香”感不雅巡评选赛、广州市“校际咖啡赛事定约”院校接洽赛等业赛事，感受拼豆、拉花、杯测、手冲上的深湛技艺。现场特设费杯测体验区，精选来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、卢旺达4大产区和云南的40种咖啡豆，即即是初尝杰作咖啡的市民也能踏上场环球感官之旅。

咖啡文化季不独一咖啡。市民边品着咖啡的花香、果香、奶香，边千里浸式观赏先锋秀、不雅篮球赛、听音乐会、赏露天电影——5月1日晚，《燃动古迹·明星篮球嘉年华》在河汉体育中心体育馆上演，收场了“咖啡+体育+文娱”的跨界融。

走出主会场，这股热力是蔓延至全城。步履票根联动河汉路商圈170多商户，让“喝咖啡、逛商圈”站式耗尽模式快速落地。

再跨越，咖啡文化季走出河汉，走进广州11个区——5月至7月，各差异会场不竭盛开咖香，收场全市联动、全域遮蔽，让“为杯咖啡，奔赴座城”成为这个“五”安闲的邀约。

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与此同期，其他“咖啡+”场景也在广州多点着花：高下九走路街出广州个“好意思拉德文化节”，造“骑楼里的早C晚A”双场景体验，白昼以咖啡实践室为中枢出复旧咖啡车巡游，夜间转为汉堡电音场；蔓延面包节汇聚28座城市130个，联动河汉城造五大主题街区；白云音乐好意思食嘉年华一语气5天造千里浸式落日音乐现场，度融音乐、好意思食、咖啡、露营、献技等多元场景。

咖啡，正从杯饮品演变为串联城市文旅、买卖、体育、耗尽的纽带。这股“咖啡+”热力，预应力钢绞线毅然成为燃动广州沐日耗尽的中枢引擎。

条产业链，串起广州“咖香”生意经

耗尽端的火热，从来不是虚拟而来。

广州咖啡文化季概况勾引群众、引爆全城热度，根源在于这座城市领有寰宇二、华南的咖啡产业底座——咖啡门店数8000，酿成了遮蔽生豆贸易、烘焙加工、拓荒制造、门店运营、孵化的全产业链体系。

这条产业链有多完竣？在咖啡文化季的现场，懂行的东说念主能从杯咖啡中看到不同步伐的“广州实力”。

莳植端，群众与国内产区同台。 步履网罗了来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、卢旺达等群众中枢咖啡产区的杰作生豆，国内云南孟连、瑞丽到保山的咖啡庄园也度参与，带来“从种子到杯子”的说念仪态旅程。

加工与智造端，广州工业中枢实力强势亮相。 从生豆烘焙、熟豆加工到包装制品，全经由加工智商在城市咖啡产业链中跨越积存。

广州原土企业技诺智能安身黄埔智造园区，家具远销群众100多个国和地区，让“广州智造”的咖啡拓荒就业世界。

广东酷库智能机器东说念主有限公司以AI、大数据及物联网工夫修订饮品行业，其咖啡机器东说念主已落地政务、医疗、交通、文旅等场景。广东牛逼咖啡与技诺智能联袂，成为中游步伐向研发更正蔓延的样本。

卑劣耗尽端，矩阵百花皆放。 以河汉区为例，这里坐拥全市先的咖啡耗尽市集，现存咖啡门店743，咖啡耗尽密度与产业活力稳居全市位。辖区内多元积存共生，构建起“多、强活力”的咖啡耗尽生态。

广州市工信局耗尽品工业处负责东说念主仲崇利暗意：“广州不仅是华南地区工业门类皆全的城市，无论是咖啡烘焙、拓荒制造，也曾包装印刷、考验检测，咱们都不错在产业链上找到质作伙伴，收场‘站式’配套、集群式发展。”

而咖啡文化季上汇集签约的12个款式，则揭示了广州“强链、补链、延链”的明晰旅途：农行广州分行与广州文化集团达成策略作，遐想“咖啡贷”属金融就业案，为产业链注入金融“流水”；咖襄烘焙学院联多所技师学院共建咖啡手段东说念主才培养基地；数讯营销与酷库智能机器东说念主联手造AI智能咖啡新场景……金融、东说念主才、工夫、跨域作，全链条协同发展正在广州加快成形。

座“咖啡之城”，背后是城市策略新布局

为什么广州如斯怜爱杯咖啡？背后，是座城市质料发展的策略落子。

从产业逻辑看，咖啡联络了农业、制造业、就业业、文旅等多个域，是条典型的附加值产业链。

广州领有寰宇二大咖啡耗尽市集，有智商将耗尽势滚动为产业势。以节展为平台，广州正铆足劲，从相差口、出产加工、耗尽等步伐补皆短板，布局咖啡全产业链，动咖啡产业成为广州新耗尽、新文化的难题增长。

从城市策略看，广州正在援手耗尽中心城市。

杯咖啡，既是种频次、复购的平日耗尽品，亦然种承载搪塞、文化、审好意思等多元价值的生计式符号。通过“咖啡+”模式，广州将咖啡与演艺、体育、旅游、商圈度融，不仅拉动了即时耗尽，重塑了城市的生计式勾引力。

河汉区在这次咖啡文化季中发布了“咖啡热力榜”和“咖啡浓度榜”两大榜单，以标杆示范引行业发展。同期，更正耗尽模式，全年抓续行票根促耗尽步履，以“票根经济”撬动文旅商度融。安身发经济发展势，这里正全力造咖啡发选地，大意引进店、旗舰款式落地中枢商圈。

全链条溯源体系的援手、AI智能烘焙拓荒的自主研发、岭南特特调的不停更正——广州正在“强链、补链、延链、生态”的策略旅途上稳步前行。畴昔，这座“咖啡之城”将连接化群众咖啡产区作，动原土走向世界，让“广州咖香”不仅飘满湾区，香飘群众。

杯咖啡，背后是广州抵耗尽升的恢复，是制造业与就业业融的样本，是座千年商都在新期间续写的买卖叙事。

咖香识广州。透过咖啡这扇窗，广州递给全世界的，不单是杯好咖啡——是座城市的绽放、更正与限可能。

统筹：冯艳丹

采写：南+记者 郭苏莹 黄舒旻

照相：吴伟洪 董天健

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